Пряные растения на участке

Из истории все мы помним, насколько высоко раньше ценились пряности. Их привозили в Востока, и продавали буквально на вес золота. Сегодня любые пряности можно приобрести в ближайшем магазине. Но многие владельцы загородных участков предпочитают сами выращивать определенные их виды. И действительно, пряные растения не только можно употреблять в пищу. Они станут еще и украшением участка, и придадут его воздуху удивительно приятное благоухание.

Мы привыкли к тому, что пряные травы применяются, в основном, в кулинарии, находят они свое применение и в качестве лекарственных растений. А сегодня в ландшафтном дизайне наблюдается новая тенденция: пряные травы используются в качестве декоративных растений, полноправных участников формирования пейзажа. Для их высаживания обычно отводится отдельная часть, очень удобно выращивать пряные травы на небольших приподнятых клумбах. Если их предполагается использовать в пищу, можно выбрать для их высаживания такое место неподалеку от дома, чтобы они всегда были под рукой. К примеру, их можно выращивать рядом с летней кухней, или неподалеку от площадки для барбекю.

Чтобы участок сада, отведенный под пряные травы, выглядел еще более привлекательно, их можно дополнить посадками из декоративных деревьев и кустарников. К примеру, высадить рядом с грядками пряностей кусты шиповника.

Многие пряные травы отличаются не только дивным вкусом и ароматом, но еще и очень привлекательными листьями или цветами. Поэтому высаживать их не гнушаются многие садоводы, их используют в своем творчестве и ландшафтные дизайнеры. Очень популярен, к примеру, такой способ их посадки: на мощеных участках, часть плит или кирпичей вынимается, и на их месте высаживается несколько пряных растений с крупными листьями. А если растения небольшие и стелются по земле, к примеру, чабрец, их можно высаживать прямо между плитами.

WhatsApp chat